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凝乳的意思:

【词语】: 凝乳 凝的词语
【解释】: 1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。如:凝乳和乳脂。凝乳和乳清。2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

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鹊乳 生乳 菽乳 酥乳
酸乳 桐乳 孕乳 雉乳
稚乳 钟乳 竹乳
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